Gelato Artigianale

Il gelato artigianale viene preparato in piccoli lotti, con ingredienti freschi e naturali. Ogni fase della produzione è seguita da esperti che ne garantiscono la qualità e la consistenza, come avviene nel laboratorio di + di un gelato, dove il nostro team, porta avanti l’arte del gelato artigianale da anni, valorizzando materie prime selezionate e tecniche tradizionali. Lavoriamo con passione per creare sapori autentici, garantendo sempre la freschezza del prodotto.

Un gelato artigianale contiene pochi ingredienti: latte fresco, zucchero, frutta di stagione, uova e, per alcuni gusti, panna e cacao. Non ci sono conservanti, coloranti artificiali o additivi chimici che ne allungano la durata, poiché il gelato viene preparato e consumato rapidamente, rispettando la naturalezza dei suoi componenti.

Gelato Industriale

Il gelato industriale, al contrario, è prodotto su larga scala per essere distribuito nei supermercati e nelle catene di ristorazione. Per mantenere un aspetto e una consistenza costanti nel tempo, il gelato industriale contiene spesso conservanti, emulsionanti, stabilizzanti e coloranti artificiali. Inoltre, gli ingredienti base, come latte in polvere o grassi vegetali idrogenati, sostituiscono spesso quelli freschi per ridurre i costi e prolungare la conservazione.

A differenza del gelato artigianale, che viene preparato a bassa temperatura e con una quantità inferiore di aria incorporata, il gelato industriale viene spesso “montato” con l’aria, aumentando il volume ma riducendo la cremosità e la qualità complessiva del prodotto.

Perché Scegliere il Gelato Artigianale?

Scegliere il gelato artigianale significa preferire un prodotto di qualità superiore, preparato con cura e attenzione, che valorizza il sapore autentico degli ingredienti naturali. Da + di un gelato, ci impegniamo ogni giorno a mantenere gli standard elevati che ci hanno permesso di essere riconfermati come Maestri del Gusto, con un’attenzione particolare all’origine degli ingredienti e alla genuinità delle nostre ricette.

Se vuoi assaporare il vero gelato artigianale, passa da noi e lasciati conquistare dal gusto di un gelato fatto con amore e maestria!

In Galleria Subalpina, dal 9 Maggio, tutti i giorni dalle 12.00 alle 20.00, riprende l’attività con i servizi di takeaway e consegna a domicilio.

Per il servizio takeaway, prenotazione obbligatoria telefonica o via WhatsApp al numero 345.1862428.

L’ingresso in gelateria sarà consentito ad una sola persona per volta ed esclusivamente per il ritiro e pagamento dei prodotti prenotati. All’interno della gelateria, così come all’esterno, sarà necessario rispettare sempre la distanza interpersonale di 2 m e sarà obbligatorio l’uso della mascherina.

È inoltre disponibile la consegna a domicilio mediante la piattaforma di food delivery Glovo.

Vi aspettiamo in gelateria. Bentornati da + di un Gelato!

Artigianalità, tradizione e gusto tornano nel cuore della Contrada dei Guardinfanti per conquistare tutti gli appassionati del gelato.

Vi aspettiamo a partire da giovedì 19 aprile!

Caramello salato, frutti di bosco e yogurt. Una selezione fresca e intrigante che incontra il gusto anche dei golosi più esigenti e che è pronta a sorprendere tutti i nostri clienti. Provare per credere!

L’approccio di Renato alla Fine Art in fotografia è basato su tre componenti fondamentali: luce, composizione, soggetto, tramite i quali esprimere la bellezza e l’eleganza con particolare riferimento al mondo naturale che ci circonda ed alle variazioni e modifiche apportate dall’uomo non escluso quindi il paesaggio urbano. L’immagine finale è la trasfigurazione del documento primitivo, registrato dalla macchina, in quella che è la vision del fotografo abbracciando il mondo digitale nella sua interezza e la creatività che può consentire. La stampa di alta qualità continua ad essere il tramite migliore.

Con Naturalmente bello. Naturalmente buono, in Galleria Subalpina 32 dal 3 novembre al 2 dicembre, + di un Gelato aderisce al progetto Paratissima 360 che riporta l’Arte a contatto con il grande pubblico, contaminando la quotidianità in modo sempre più virale.

Maestro del Gusto di Torino e Provincia dal 2012, + di un Gelato sceglie di estendere la sua filosofia produttiva, caratterizzata dalla costante ricerca di eccellenza e artigianalità, offrendo un prodotto che incontra e rispetta la scelta di uno stile di vita vegano.

Nella gelateria di via San Tommaso 6, dall’8 aprile, nascerà così un nuovo spazio di incontro e condivisione tra due stili di vita: il gelato artigianale tradizionalmente inteso e il gelato artigianale vegano. Un’occasione unica per gustare un prodotto di qualità in compagnia, a prescindere dalle scelte di vita individuali.

Per l’occasione, nel corso dell’intera giornata, sarà possibile assaggiare al costo speciale di 1 € il gusto selezionato dal comitato dell’iniziativa e dedicato quest’anno alla Francia: Framboise Melba | Sorbetto di lamponi variegato alla pesca.

Festeggiate con noi il gelato artigianale. Passate a trovarci nelle nostre gelaterie e scoprite questo gusto speciale!