Gelato artigianale

Dai gusti alla frutta alle creme e i cioccolati, tutti i nostri gelati sono preparati solo con materie prime fresche, di provenienza certificata e di prima scelta. Ad eccezione del cacao, che arriva da Colombia e Venezuela, e del pistacchio, rigorosamente di Sicilia, gli ingredienti derivano da una filiera che opera sul nostro territorio, il Piemonte, e che garantisce caratteristiche di vera genuinità e freschezza.

La frutta, di stagione, proviene da cooperative agricole selezionate e, in particolare, dal fondovalle della Valle Varaita, zona caratterizzata da un clima particolarmente mite e ventilato. Le nocciole usate per preparare i gusti di Gianduja e Nocciola, sono le Nocciole I.G.P. del Piemonte.

Il latte e la panna sono freschi di giornata e arrivano ogni mattina da un consorzio di aziende agricole del settore. Non viene utilizzato nessun tipo di conservante.

In questo modo il gelato è davvero buono, sano e naturale.